| Coadiuvanti> Gelecta cream in polvere gr 750 |
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| COD.ITAL 006 |
| CONFEZIONE 1 CF |
| DESCRIZONE Gelatina in polvere da utilizzare nella panna fresca da montare e in tutte le preparazioni dove la panna montata rappresenta la struttura di base di una ricetta.la sua formula permette di stabilizzare nel tempo la panna montata evitandone la separazione e garantendo una texture ariosa e leggera.elimina il problema della sineresi da processo di congelamento e scongelamento, grazie al perfetto contrOllo dell acqua libera da scioglimento dei cristalli di ghiaccio. |
